Page content
Wat heb je nodig om 10 ijsjes te maken?
- 600 gram bramen
- 150 ml water
- 50 gram suiker
- 2 eetlepels citroensap
- Staafmixer
- Bak(jes) of maatbeker
- Zeef
- Lepel
- 10 ijsvormpjes
- Vriezer
Het duurt een tijdje voordat de ijsjes helemaal bevroren zijn. Zorg er daarom voor dat je aan het begin van de dag de ijsjes maakt of maak ze voor de volgende dag.
Aan de slag!
Je kunt zelf in de natuur bramen plukken of verse bramen kopen. Bramen zijn rijp als ze bijna zwart zijn.
Maak de bramen eerst goed schoon onder de kraan. Pureer de bramen met een staafmixer in een bak of hoge maatbeker. Doe de puree in een zeef en druk het er doorheen met een lepel.
Pers de citroen uit en weeg de suiker af.
Los de suiker in het water op door het er goed doorheen te roeren.
Meng het suikerwater, citroensap en bramenpuree met elkaar.
Verdeel het bramenmengsel over de ijsvormpjes.
Laat het minstens 6 uur in de vriezer staan.